คือ น้ำมันที่ได้จากการสกัดแยกน้ำมันจากเนื้อมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ น้ำมันมะพร้าวที่ได้รับความสนใจในขณะนี้ คือ Virgin coconut oil คือ น้ำมันมะพร้าวที่ใช้วิธีสกัดแยกจากเนื้อมะพร้าวโดยไม่ผ่านกระบวนการที่ใช้ความร้อนสูง และไม่ผ่านกระบวนการแปรรูป ทางเคมี
ประโยชน์ ของ "น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น"
1. ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
2. ช่วยลดโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดี หรือ LDL
3. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
4. ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรค
5. ช่วยในการบำรุงเส้นผมและหนังศรีษะ
6. ช่วยในการบำรุงผิว
7. ใช้ในการทำ Oil Pulling
ข้อมูลจาก นิตยสาร Health Channel Magazine มีจำหน่ายที่ ร้านบ้านยาหอม จ.นครสวรรค์ http://baanyahom.blogsport.com.
